Вкусное блюдо из кальмаров
Ингредиенты
Кальмары - 7 шт.
Овощная смесь - 400 г (зеленая фасоль, горошек, морковь)
Сливки - 200 г
Соль, специи
Зубочистки
Зелень
Овощную смесь разморозить, промыть, посолить, поперчить, перемешать.
Кальмары почистить, хорошенько промыть. Нафаршировать овощной смесью. Сильно плотно набивать кальмары не нужно, так как при запекании кальмар уменьшается в размерах и начинка из него может вылезти.
Края заколоть зубочисткой.
Переложить кальмары в кастрюлю или высокую сковороду. Залить сливками. Посолить, поперчить. Тушить 20 минут.
Подавать к столу теплыми, предварительно сняв зубочистки